2年5ヶ月記念日&最近ハマっていること

こんにちは、えりかです😄

今回も記念日の記事です。

毎月この記事を書くたびに思いますが、

1ヶ月ってホントあっという間に過ぎますね〜。

毎月12日は私たちが付き合った記念日ということで、

最近はケーキでお祝いをしているのですが…

今月は12月が土曜日だったので久しぶりに

外食でお祝いをすることにしました。

コロナウィルスの影響で、緊急事態宣言が延長されていて

飲食店の営業時間が20時までということで、

あまりゆっくりすることは出来ませんが…

たまに外食するのは気分転換になるのでいいですね♪

外食をするのは夕食にしたので、

昼間は家で過ごしたり、天気が良かったので

少し散歩をしたりして過ごしました。

家にいる時に、米粉クッキーを焼き…

相変わらず美味しくて幸せ😊

そして、時間になったのでお店に向かいました。

実は最近、健康のためにお酒を控えていたので

久しぶりのお酒です。

私は日本酒でけんたくんは赤ワインを頼みました。

私も赤ワインが好きなので迷いましたが、

メニューを見て見ると、どれも日本酒に合いそうだったので

日本酒にしました😏

そして、色々注文。

焼き茄子

イカの一夜干し

串焼き（鹿串・ねぎま・豚串）

豚キムチ

お茶漬け（鮭）

焼きおにぎり

初めて行ったお店でしたが、

どれを頼んでもとても美味しくて、

「また来たい」と思うようなお店でした。

最近は、記念日のお祝いといえば

ケーキを食べるということが多かったので、

美味しい食事を食べられて、大満足の記念日となりました✨

今回はもう一つ。

最近、けんたくんと私がハマっていることがあります。

それは、インターネットでグルテンフリーの健康お菓子を買うことです。

約一年半前から、私たちはグルテンフリーというものを

取り入れて、なるべく小麦を食べないような食生活を送っています。

なので、スーパーに売っているようなお菓子はほぼ買わなくなりました。

（ポテトチップスやチョコレート菓子など）

元々、けんたくんはお菓子を買うことは少なかったのですが、

私はお菓子が大好きなので（身体に悪い😅）よく買っていました。

でも、やっぱりお菓子が食べたくなる…。

ということでカルディなどで健康的なお菓子を買っていましたが、

最近は、インターネットで買うようにしています。

種類も色々あって、選ぶのが楽しい♪

今までに買ったお菓子がこちらです↓↓

ちなみに、これはプロテインバーの箱の中身（6種類）

すごい量ですよね😏

大人買い。笑

私はクッキーが大好きなので、

グルテンフリー生活を始めてからは

自分で米粉クッキーを焼くことが多かったのですが…

こんな、普通のクッキーのようなグルテンフリークッキーが

あるなら、多少高くても食べたい😄

数日かけて、全て食べてみましたが

どのお菓子もホントに美味しくて、

また食べたいと思うようなものばかり。

ふつうのクッキーやプロテインバーより

断然こっちの方が美味しいです😊

なくなったら、間違いなくリピート買いします！

健康的で、心置きなく食べられるお菓子があるって

幸せなことですね⭐️

ということで、今回も最後まで読んで下さり

ありがとうございました。

祝2年4ヶ月&最近始めた習慣

こんにちは、えりかです😊

早いもので、今月で引っ越して

もう1年が経ちます。

もう1年かぁ。あっという間だったなぁ〜。

引っ越しから1年、コロナウィルスの影響で

緊急事態宣言が度々あるので、

新居に人を呼ぶというようなことは、

出来ていないですが…仕方ない😢

毎月のお祝いもワンパターン化していますが、

何もないよりはいいですね♪

祝2年4ヶ月 

今月5月12日は、2年4ヶ月の記念日でだったので、

またケーキでお祝いすることにしました🍰

買ったのは、今回も不二家のケーキ。

◯プレミアム生チョコレートケーキ

◯抹茶モンブラン

◯シュークリーム

の3つです。

私は抹茶が好きなので、

今回は抹茶のモンブランにしてみました😊

一口目から「好きな味✨」と

思いながら食べていました。

抹茶クリームが美味しくて、大満足の味でした。

シュークリームもホイップが

たっぷり入っていて、生地もサクサクで

美味しかったです。

そして次は、最近始めた習慣について

書いていきたいと思います。

最近始めた習慣

最近、けんたくんが健康のために

「家で野菜のピクルスを作ってみたい！」

と言い、ピクルス用の2ℓの瓶を買い

作ってみることに。

確かに、お酢も野菜も摂れて身体に良さそうですね。

ピクルス液を作り、

それに漬けて置くだけなので

そんなに難しくはないですが…

自分で作ろうと思ったことはないので、

さすが健康志向の強い人は違うなぁ〜🤔

と感心してしまいました。笑

野菜のピクルス

野菜を切って、

たくさん野菜を入れて…

ピクルス液を投入。

これを3日間、冷蔵庫で漬けておけば完成です。

3日後、完成したのが出来たのがこちらです。

↓↓

食べてみると、酸味は少し強い気がするけど

しっかりと味が染みていて美味しい！😳

たくさん作ったので、

毎日食べられて幸せです✨

他にも、作ったのがあります。

にんにくの醤油漬けです。

たまに、スーパーで

にんにくのしそ漬けなどを買っていましたが、

買うよりも作った方が量も食べられるので良いですね♪

作り方も簡単ですし。

そして、これも毎日1つずつ食べています。

にんにく大好き😄

ということで、記念日のお祝いと

最近始めた習慣を書いてみました。

あなたは、何か家で行っている

健康習慣はありますか⁈

これから何か始めてみるのも

オススメですよ✨

最後まで読んで下さりありがとうございました。

２年3ヶ月記念日&Youtubeを始めました‼️

こんにちは、えりかです😄

今回はタイトルにもある通り、記念日と報告（宣伝⁈）のような内容です⭐️

それでは、早速毎月恒例の記念日から書きたいと思います。

㊗️2年3ヶ月記念日

4月12日は、私たちが付き合って2年3ヶ月の記念日。

今月の記念日は月曜日なので、前日の日曜日に前祝いをすることにしました。

せっかくの日曜日なので、どこかへ出かけたいところですが

休日には家で色々とやりたいこと（後半でお伝えしますが）も多く、

ゆっくりと出かける時間が取れそうにありません💦

ということで、またケーキでお祝いします♪

 ただ、いつもと同じケーキ屋さんだとつまらないので、

最近食べていなかった不二家で買うことにしました。

『不二家』のケーキ🍰

・プレミアムモンブラン

・ホワイトチョコレートケーキ

・プレミアムベイクドチーズケーキ

・シュークリーム

記念日なので、普通のではなくプレミアムをチョイス✨笑

 調子に乗ってたくさん買いました♪

ちなみに、私はチーズケーキとシュークリーム半分。

あとはけんたくんのケーキです😏

他にもお祝いしたいことがあったので、けんたくんには多めに

ケーキを買ってお祝い。

久しぶりに不二家のケーキを食べましたが、

やっぱり美味しいですね！

プレミアムモンブランが濃厚で美味しかったようなので、

今度私も食べてみたいな…。

そして、2つ目の内容ですが、

 実は私たち最近…

Youtubeを始めました‼️

チャンネル名は、

 『みんなのモノガタリ』

自己啓発や潜在意識が主な内容で、

動画を見た後はちょっとポジティブになれて

「私は一人じゃないんだ」そう思える。

【あなたの心の拠りどころ】

となるようなチャンネルです。

Youtubeを始めてから、ほぼ毎日投稿をしていて今現在は70本弱の動画があります。

動画の一部をご紹介

◯《HSP》心の処方箋

◯潜在意識を書き換えるコツ

◯けんたくんの学生時代の経験【不登校、引きこもり、うつ病など】

　当時の気持ち、体験談、克服した理由など

◯頂いたコメントへの返信動画

◯詩の朗読（けんたくん作詩）

など。

2人でやっているので、けんたくんが発信内容と語りを担当し、私が動画の編集を担当しています。

始めて動画の編集をしたのですが…動画の編集って結構大変なんですね💦

でも、最近はようやく慣れてきたのでこれからもより良い動画を作れるよう頑張りたいと思います。

是非、見て頂けたら嬉しいです😊

ということで、最近は仕事とYoutubeを

同時進行でやっているので、より忙しく

なかなかブログを更新出来ていなくてごめんなさい…。

更新頻度は相変わらず少ないですが、

これからもブログは書き続けますので、

これからもよろしくお願いします✨

では、今回も最後まで読んで下さりありがとうございました。

2年2ヶ月記念日&ホワイトデー

こんにちは、えりかです😄

3月になって、やっと暖かくなってきましたね〜。近くの公園には、梅の花も咲いていて綺麗でした。

今回は記念日&ホワイトデーということで

まずは記念日の記事から。

3月12日は私達が付き合って2年2ヶ月の記念日です✨毎月、記念日の記事を書くたびに

「もう、1ヶ月経ったのかぁ〜早いな…😳」

としみじみ思いながら書いています。

今月の記念日は、久しぶりにゆっくり外食をしたかったのですが、私の仕事が忙しく（3月が繁忙期のため💦）予想より残業時間が長引いてしまい、外食は諦めました🥲

ということで、けんたくんにケーキを頼み…いつものようにケーキでお祝いすることにしました🍰

今回は、ケーキとシュークリーム♪

食べ過ぎな気もしますが、記念日なので良しとします。笑

この日は、赤ワインを飲みたかったのでワインに合うチーズケーキを選びました。

チーズが濃厚で、とても美味しかったです😋

シュークリームもホイップたっぷり。

毎月の訪れる幸せな時間✨

ケーキはやっぱりテンションが上がりますね♪

次はホワイトデーの記事。

けんたくんがホワイトデーに、お菓子を作ってくれました♪

「難しいものは作れないから、簡単に作れて美味しいもの…🤔」

と悩んでいたので、

私がバレンタインに作った

フォンダンショコラが案外簡単で、

美味しかったので

「同じ物でもいいんじゃない？😊」

と勧めてみました。

（実は、私もバレンタインの時に、1つ食べてたのですが

美味しかったので「また食べたいなぁ〜」と思ってました。笑）

そしたら、

「じゃあ、それ作ってみようかな。

あっ、作り方教えてね😏」

と言われたので、前回同様レシピを見ながら一緒に作ることに。

そしてけんたくん作

フォンダンショコラが完成☆

美味しそう😍

作ったものはバレンタインと同じ物ですが、

今回はけんたくんが一生懸命作ってくれたのでより嬉しいです♪

一口食べてみると…

「濃厚で美味しい✨」

チョコレートは85%の高カカオチョコレートを使ったので、甘過ぎずちょうど良かったです。

前回のバレンタインの時は、ミルクチョコレートだったので結構甘かったんですよね💦

けんたくんの手作りお菓子大成功‼️

幸せな時間でした😊

こういう機会でもないと、お菓子を作ることもないと思うのでホワイトデーに感謝です✨

みなさんは、どんなホワイトデーでしたか⁈

楽しい時間を過ごせましたか？

ということで、大満足の2年2ヶ月記念日&ホワイトデーでした。

最後まで読んで下さりありがとうございました。

2年1ヶ月記念日&バレンタイン

こんにちは、えりかです🤗

今回はタイトル通り記念日とバレンタイン

ということで書いていきますね。

まずは記念日。

早いものでもう、けんたくんと付き合って

2年1ヶ月が経ちました。

そして、緊急事態宣言も延び

3月まで旅行も控えなくては…と思っているので

特に何をするわけでもなかったのですが、

些細なお祝いとして

いつものようにケーキでお祝い。

本当はケーキ屋さんで書いたかったのですが…

この日は2人とも仕事が忙しく、

帰る頃にはケーキ屋さんが閉まっていました💦

なので、また近くのスーパーで買うことに。

お祝いということで、

ついでにお寿司も買っちゃいました♪

 スーパーのお寿司でも、

やっぱりテンション上がります⤴︎⤴︎

ケーキ🍰

安定のミルクレープと、ベイクドチーズケーキ😋

今回は贅沢に2種類。

食べる度に思いますが、

スーパーに売っているケーキでも普通に美味しいですよね✨

ミルクレープはたまに買っているのですが

スーパーのでも充分満足しています。

最近、ケーキでお祝いというパターン化していますが…

 夏頃、コロナが少しでも収まっていたら

また旅行にでも行きたいな✈️

と思いながら過ごす毎日です。

去年の5月から同棲を始めて、

すっかり生活習慣やリズムが整ってきました。

キッチンを何も気にせず使えるので、

シェアハウスに居た頃よりも

食生活はぐんと良くなっていますし、浴槽はあるし…。笑

同棲をしたことにより良くなった部分も多い

と実感しています。

そして、バレンタイン。

今年は日曜日なので、土日休みの方は

恋人とゆっくり過ごせたのではないでしょうか😊

私も、土日休みなので何を作ろうかと

悩んだ結果…

フォンダンショコラを作ることにしました♪

初めて作るので、上手く出来るか心配でしたが

意外と簡単で上手に作れたと思います。

そして、米粉で作ったのでグルテンフリー

というのもポイント☆

フォンダンショコラ

中のチョコレートがちゃんと溶ろけてます↓↓

家で食べてもらったので、

ラッピングなどはしませんでしたが

ハート柄の可愛いカップに詰めて。

けんたくんに食べてもらった感想は、

「美味しい！売ってるやつみたいだね。」

と言ってもらえたので、

満足してもらえて良かったです😉

みなさんはどんなバレンタインでしたか？

既に恋人が居る方はあまりドキドキすることは

ないと思いますが、バレンタインを機に

『好きな人に思い切って告白をした！』

という方にとっては…

ホワイトデーが楽しみですね☺️

ということで、2年1ヶ月記念日&バレンタインでした。

今回も最後まで読んで下さりありがとうございました。